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重生之我在日本以剑称圣

作者:泼墨作画更新时间:2026-07-07 20:28:58

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《重生之我在日本以剑称圣》第一百零九章 秋粮入库

而他们吃的糙米,日语中称为“玄米”,是稻谷仅仅脱去最外层谷壳的产物。 这种米粒只脱去表面那层无法使用的稻谷壳,但还保留着淡黄色的米糠层和胚芽。 这种米因为没有经过精细的研磨,口感粗糙,难以消化,是日本战国时代大多数普通平民和低级武士的主食。 而珍贵的精米,只有那些高级武士和公卿大名,以及寺庙中那些富有的和尚们,才能食用。 而所谓的“精米”,也就是现代人常常食用的大米,则是要将糙米通过反复的舂捣,磨去米糠层与胚芽后得到的产物。 这个过程在当时主要依靠一种名为“唐臼”或“踏臼”的脚踏式杠杆碓,需要耗费大量的人力与时间,因此白米的价格极为昂贵,是身份与地位的象征。 在整个日本的公卿贵族和武士阶层们看来,能...

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