506.第506章 手腕受伤也能独立做菜?

秦楼 / 著投票加入书签

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    西厨房院中,鸡飞狗跳,一片狼藉,两拨丫鬟相互扯着头发,抓着衣服,厮打得不亦乐乎,根本无人理会香秀的怒吼。

    蜜糖走过来,跟南叶打了声招呼,把香秀朝旁边拉拉,道:“姑奶奶,别添乱了,大小姐来寻茬,卢管事和马六嫂两边的人打起来了!”

    大小姐寻茬,同卢梅芳和马六嫂打架有什么关系?香秀想不明白,疑惑看她。

    蜜糖解释道:“这两天,大小姐觉得自己的减肥餐不对味,今儿打发丫鬟来问,才得知马六嫂撤走了南叶,另换了自己来做,那丫鬟当众责骂了马六嫂几句,本来也没什么,但卢管事揪着机会不放,把马六嫂好一通奚落,马六嫂脾气好,没做声,但一向追随她的几个厨娘看不下去,同卢管事手下的厨娘打了起来。”

    香秀明白过来了,拥护马六嫂的厨娘,不敢去打卢梅芳,所以只好拿着她手下的厨娘出气,说起来,这事儿还跟南叶有关呢,她瞧着院中的战局,开心地笑了起来:“大小姐都派人来责问了,看来减肥餐的活儿,马六嫂也得还回来了。”

    “还,肯定还,刚才马六嫂已经向撷芳馆的丫鬟保证了,以后大小姐的减肥餐,一定由南叶亲自来做。”蜜糖说着,指了指大厨房门口的台阶:“马六嫂就在那儿呢。”

    深冬笑道:“果然身为厨娘,还是得有过硬的厨艺,这厨艺好了,主子们自己找上门来,别人想刁难都不成。”

    香秀深以为然,连连点头,真没想到,给大小姐做减肥餐的活儿,会不费吹灰之力就失而复得。

    南叶早料到会如此,一点儿也不意外,微微笑了笑,道:“既是如此,那咱们赶紧进去罢,待会儿有的忙呢。”

    香秀点点头,一马当先,朝着院子里去了,不过她去的方向,不是小灶间,而是大厨房的台阶,她想要知道,马六嫂是不是真要把减肥餐的活儿还给南叶。

    蜜糖的消息没错,马六嫂没等她近前,便告诉她,大小姐的减肥餐,以后还由南叶来做,她一说完,就扭转过头,继续关注丫鬟们打架的胜败去了。

    看来马六嫂和卢梅芳积怨已久,全靠丫鬟们替她们发泄呢,香秀很爱看打架,但到底干活儿要紧,恋恋不舍地朝打斗的人群望了一眼,追着南叶和深冬朝小灶间去了。

    药膳,减肥餐,几乎是一夕之间,两项活计全又回来了,南叶在西厨房的地位,总算保住了,有了这两道护身符,老太君和二夫人再想对付她,就得掂量掂量了。香秀和深冬都很欢欣鼓舞,干起活儿来精神百倍。

    照着南叶的吩咐,今天的食材,需要准备莲子心、灵芝、白菜、黑木耳、黄瓜、胡萝卜、干玫瑰花瓣、干茉莉花瓣、干玳玳花、川芎、干荷叶和鸡蛋,深冬和香秀很快便将食材挑好,该洗的洗,该称的称,收拾妥当后,全部搬到了案板上来。

    食材准备齐全,深冬指了黄瓜和胡萝卜,问南叶道:“这是切丝,还是切片?”

    “切丝。”南叶说完,从案板第二层摸出多用刮皮切丝器,道,“不过不用你帮忙,我用这个就行。”

    多用刮皮切丝器,不必紧握,不必使大力,亦不用什么技巧,南叶用受伤的右手拿着,照样运用自如,即便右手酸了,换到左手,也一样好用。

    她拿着多用刮皮切丝器,刮丝如飞,深冬看了一会儿,愣愣地问道:“那我和香秀做什么?”

    今天既要做药膳,也又要做大小姐的减肥餐,南叶怎么不给她俩派活儿?香秀也愣住了。

    南叶笑道:“我想试试手,你们就先歇着罢,我使不上力的时候再说。”

    深冬和香秀都心想着,做饭不可能不用刀,肯定没一会儿,南叶就得喊她们帮忙,因此没有动弹,就站在原地等着。

    可谁知全程下来,南叶愣是没有喊她们一声,全是自己一个人完成的。

    莲子心、不用切;灵芝和黑木耳用手撕;白菜直接只用整棵的菜心;干玫瑰花瓣、干茉莉花瓣、干玳玳花和干荷叶,拿温水泡泡就行;鸡蛋是煮整个的,搁着不动就好。

    眼瞅着南叶把所有的准备工作都做好了,香秀又是惊讶,又是失落。深冬和她是一样的感觉,安慰她道:“炒菜时总得用上咱们,她的手,没法拿锅铲。”

    是,她们还是可以帮上忙的,香秀终于又有了点希望,眼巴巴地继续盯着南叶。

    眼瞅着南叶擦干净了手,走向了灶台,香秀终于逮着了机会,飞奔而去,帮她把火点了起来。她这时候的模样,就像是个求表扬的小学生,南叶忍不住笑了,但还是没提需要帮忙的话。

    她还真想自己拿锅铲?也许她拿起锅铲没问题,但翻炒时是需要用力的,她那手腕,只怕不行。香秀又是好奇,又是担忧,干脆站在灶台边没走,随时等候南叶吩咐。

    南叶在床上躺了这么长时间,也没忘了她的统筹方法,药膳和减肥餐,是一起动工的。三锅水,一锅去了油的鸡汤,同时烧开,一锅里头煮莲子心和灵芝;一锅里头煮木耳、黄瓜和胡萝卜;鸡汤里头,煮的则是白菜心。

    深冬也走过来细瞧,看见剩下那锅正沸的开水,问道:“这是准备煮什么的?”

    南叶一面开了柜子舀面粉,一面回答她道:“给大小姐做主食。”

    主食?面条,还是馄饨?这两样,照她的手腕,都没法完成罢?终于需要她们帮忙了!深冬精神一振,挽了袖子就去拿擀面杖。

    香秀飞奔过去,和她抢了起来。

    南叶奇道:“你们这是做什么?我和个面疙瘩而已,你们为啥要拿擀面杖?”

    啊?面疙瘩?这也行?不过也是,大小姐这是减肥餐,面疙瘩易消化,又没什么油水,还饱肚子,正符合她的要求。南叶还真打算完全自己动手,不要她们帮忙啊……看来又没事做了……香秀沮丧地撅了撅嘴。

    深冬看着南叶,却是感慨万千,真是个巧心思的主儿,居然能设计出好几道不需要手腕使力的菜出来,更妙的是,这几道菜,还正好能搭配。难不成对于南叶来说,就没有绝境这个概念?仿佛任何难题到了她这里,都能够轻松地化解。