第二十九章

少地瓜 / 著投票加入书签

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    收到沉甸甸的粽子包裹后,杨爸爸杨妈妈都有些大喜过望,跟侍奉珍宝一样小心翼翼的捧来捧去,搁到冰箱之后怎么都觉得不放心,隔上几分钟就得有个人过去看看……

    心情稍微平静之后,杨爸爸一拍大腿,大手一挥,“不是明天请老朋友们来家里吃饭么?让阿姨煮几个,给他们见识下咱们女儿的手艺,省的日后再说我吹牛!”

    在向外炫耀女儿孝顺能干这件事上,夫妻二人的意见总是空前一致,这种一致性不仅仅体现在迅速做决定,同样也表现在,反悔上。

    次日。

    眼瞅着再有不到一个小时,老伙计们就要到了,可夫妻两个却又犹豫起来。

    “老肖,”杨爸爸倒背着手,挺严肃的看着眼前装了满满一小盆的粽子,“一人一个,你说是不是有点儿多?”

    杨妈妈立刻点头,毫无时间差,“我觉得也是,粽子吧,忒垫饥,咱们准备了那么多菜呢,别到时候吃不下去。大家伙儿年纪也都大了,吃多了不消化呢。”

    宝贝女儿亲手包的粽子啊,我们自己吃还嫌不够呢,怎么能随便便宜了那些老混蛋!

    “我就说么!”得到支持的杨爸爸顿时进一步肯定了自己的结论,“又不是饥荒年代了,稍微尝尝,有那个意思就是了,对吧?”

    “嗯,”杨妈妈拍了下巴掌,“要不这么着,切成两半,一人,一半?”

    “一半?不过这个形状不大规则啊,不好均分呢……”

    稍后开席,一群在各行各业呼风唤雨的大小老板们齐聚一堂,一个两个谈笑风生。

    “哎,听说老杨今儿要上一道硬菜,我可是中午没吃饭就留着肚子呢。”

    “哈哈哈,你要这么说的话,那我可是从几天前就勒紧裤腰带啦。”

    “都瞎说什么呢,也不怕人笑话。”

    大家正说笑呢,就见这家的阿姨特别隆重的推着一辆餐车上来,餐车上按照人数摆了两溜儿锃明瓦亮的银扣碗,周围还有鲜花点缀。

    总而言之,一切的一切,都昭示着这道被万众期待的“硬菜”是多么的与众不同!

    见状,杨先生脸上的笑容越发灿烂,朝着一众老伙计招呼,“别客气别客气,都尝尝,这可是我女儿的手艺!”

    早就听说老杨家的闺女最近又热衷起了厨艺,可大家也就是听过之后打个哈哈,谁也不信。

    都是多少年的交情了,谁不知道谁啊?就老杨家的闺女?打小捧宝贝似的养大了,要说她突然在哪儿闯祸了、一掷千金了他们信,可做饭?瞎开什么玩笑?

    可老杨两口子说的这么笃定,一脸不怕任何检验的宁死不屈样儿,难不成,还是真的?

    在座几个人你看看我,我看看你,都将信将疑的掀开了自己面前的扣碗盖子,然后……

    特么的这啥玩意儿啊?!

    粽子么?还是块大概一整个切开的三分之一!?

    老杨啊老杨,你他娘的也算是一方富豪,赚的那些钱再生十个八个孩子都花不完,大端午节的,连个囫囵粽子都不舍得给人吃?

    啧啧,别说,切得还挺匀称,那块儿里面都有馅儿!

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    杨柳当然不知道自家富得流油的爸妈效仿了一把葛朗台、严监生,事实上,她忙着给人送饭。

    鉴于江景桐江先生江总工作能力特别突出,生活能力尤其低下……一句话,给他了也吃不了,杨柳只好过去送饭了。

    快到夏天了,最近祁凰的业务再次进入一个高峰期,江景桐带人忙的昏天黑地,也有点上火,舌头尖儿起了几处溃疡,杨柳不仅不敢给他吃辣的,甚至就连荤腥也酌情减量,一切都以清淡为主。

    她自己改良的素狮子头,主料豆腐、胡萝卜、鸡蛋,加一点肉泥调味,先过油炸成金黄色,然后加高汤煮熟。炸过的豆腐皮特别劲道,有嚼劲,内里又格外软糯,不大不小的一个混着乳白色的汤汁盛在小巧的柠檬黄深口瓷碗里,浓香扑鼻,看着就有食欲。

    草菇西兰花,经典中的经典,经久不衰。历久弥新,火候是关键,草菇要鲜嫩,西兰花要脆嫩可口,营养丰富又好味。

    苦瓜盅,先把切段掏空的生苦瓜快速焯过去苦味,里面加香菇、胡萝卜和肉丁调味,上锅蒸熟,最后勾芡浇汁儿。就江景桐一个人吃,多了浪费,杨柳就给他找了个小碟,往里面端端正正摆了俩,争取光盘。

    天气也逐渐热了,又闷,容易食欲不振。于是饭盒角落里还有个最迷你的小杯,里面放了点杨大厨自己腌制的酱瓜,脆生生酸溜溜盐津津的,特别开胃。

    掐着表装好饭盒,杨柳背着个鼓鼓囊囊的皮包就往公司去了。

    进门之后,不少去吃饭或者吃完饭回来的熟人还都问,“呀,这个点儿过来啊,吃饭了吗?”

    “吃了吃了。”

    “正忙啊。”

    “还好还好……”

    鬼鬼祟祟的来到江景桐办公室门口,杨柳左右看看,见四下无人,这才推门进去。

    江景桐一看她这个样子不禁失笑,“给男朋友送饭,紧张什么?”

    杨柳冲他招招手,进去隔壁的小客厅摆桌子,“这不是还没公开么,我怕别人说我贿赂你。”

    江景桐瞅了眼隐隐被撑变形的名牌包,深以为然的点头,“可不是,这么大包东西呢。”顿了下,又问,“你就用这个装啊?”

    将近十万块钱的包,你就用来装大饭盒?

    杨柳愣了下,眨眨眼,“难道还要特意去买个新的?再说了,我要是挎个包袱来,大家都知道有鬼吧!”

    原本杨柳家境就好,小姑娘从来没用过便宜货,后来进了娱乐圈,光是各方面的赞助商就给了不少,她自己也时不时的买,所以对这方面还真是不大在乎。

    一句话,不差钱儿!

    不过杨柳本人倒不是有钱烧得慌,主要是现在她家里的衣帽间,里面将近三分之一的空间、整整一面墙的架子放的都是包!根本用不完,而赞助商每年还都会给几个,她妈妈也会帮忙买……

    反正也不是限量版,留着只会贬值,不用,放着过年吗?

    被女朋友送饭上门什么的,江先生表示简直开心的要飞起,食物倒在其次,关键是这份心意……

    办公室里间的客厅兼休息室,这么多年了,终于第一次充斥着食物的味道,真是让人百感交集。

    莹白如玉的米饭粒粒分明,袅袅热气升起的同时伴随着稻米特有的清香,江景桐嗅了嗅,有些惊讶,“你加了什么东西么?”

    好像跟自己吃过的米饭都不同,分外清新的感觉。

    “鼻子挺灵的嘛,”杨柳给了他一个赞赏的小眼神儿,“前些日子买的莲蓬我都存起来了,蒸米饭的时候在上面盖一个,味道特别好。”

    “哦,莲蓬啊,”江景桐恍然大悟,揭开袖扣,挽起袖子,笑眯眯的看过去,“虽然吃不到莲蓉,好歹我还有莲蓬的味道可以尝,似乎也不算太惨,对吧?”

    杨柳:“……”

    喂喂喂,你话里话外的酸气都快把人腐蚀掉啦,要不要这么小心眼儿!

    杨柳哼哼两声,“底下一层有个粽子,酱牛肉馅儿的,也有莲蓉的,可是你自己又不会煮……”

    所以说,家务白痴什么的真心受限制,我就算给你准备一卡车的粽子,你会做?!连最起码的锅子都没有,怎么办,生啃吗?

    没得到安慰反而被变相嫌弃的江先生顿时一阵无语,看着眼前顾左右而言他的姑娘,真是又爱又恨。

    唉,真是不够温柔,不过,自己还真就喜欢这种感觉,得了,自作自受吧,也挺乐在其中……

    心满意足的吃了一小碗米饭,差不多□□分饱的样子,江景桐又帮忙把餐具收拾好,深情款款的来了句,“辛苦你啦。”

    本来么,遇到这种男方柔情似水的情况,女方一般都会含羞带怯的谦虚几句,然后两个人柔情蜜意,说几句知心话……

    然而,杨柳却头也不抬的说,“没什么,就是顺道出来溜溜食儿,再说了,反正也送不了几天。”

    也就是这两天她有空才顺便过来送饭,再等几天剧组开工,谁还有这个闲情逸致?

    江景桐终于没忍住长叹一声,干脆从背后把人捞进怀里,低头在她侧脸上一下下的轻啄,“你啊,就不能给我几截台阶下?”

    要换个心肺功能不强的,估计早晚有天能把自己给憋死!

    杨柳咯咯直笑,拽着他胳膊直晃,“我说的是大实话,哪儿不对了?又没别人,搞什么台阶。哎呀你还没擦嘴呢,全都是油,离我远点儿!”

    江先生内心小人儿不断地仰天长啸泪流满面,别人家的浓情蜜意好场景,到了这儿,怎么就死活行不通呢?!

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    在为新电影做功课的过程中,杨柳私底下也尝试着做过几次西点,感觉,非常神奇。

    不同于中餐和中式糕点几乎全凭经验和手感的苛刻,西式糕点做起来更像做试验多一些,各方面的数据都标识的极其明确。

    面粉几十克,黄油几十克,水和牛奶分别多少毫升,搅拌几分钟,放到多少度的烤箱中烤多长时间……

    先做什么后做什么,几乎每个步骤都详细描述到细枝末节,再配上刻度精准的专业仪器,于是杨柳没能给自己名为“成功”的小伙伴找到传闻叫“失败”的妈……

    她一次成功了。

    烤好的泡芙一个个圆滚滚黄澄澄,表皮因为受热而产生的道道裂痕颜色较深,口感也较为酥脆,高低起伏的外表赋予它非同一般的魅力。

    杨柳捻起一个来对着阳光打量一番,并没有再放回去,而是直接丢入嘴巴,咔嚓嚓咬碎。嗯,虽然没有馅儿,但香味浓郁,口感酥脆,倒也算是不错的一款小零食。

    分别往泡芙里挤了原味奶油和巧克力酱,先拿给江景桐品尝。

    江景桐还小小的意外了下,“你什么时候也做西点了?”刚说完他自己就先想起来,“对,你的新戏会涉及到西点制作。”

    杨柳把给他盛了四个,满怀期待的看过去,“尝尝。”

    面对如此充满迫切和恳求的水汪汪的眼睛,江景桐觉得,哪怕摆在面前的就是一盘毒蘑菇,自己也有责任有义务吞下去。

    平心而论,泡芙的外壳酥脆香甜,内部细腻柔和,几近完美,然而,西式糕点对江景桐而言,还是有些太过甜腻了。尤其当一股浓稠的巧克力酱在唇齿间蔓延,疯狂的充斥于口腔的所有角落时,他竟然诡异的怀念起了曾经被自己腹诽过的苦瓜盅……

    “很不错。”

    江景桐给出了公正合理的评价,末了又补充了句,“我觉得已经达到作为专业商品对外出售的要求了。”

    啊,奶油和巧克力什么的果然还是好甜啊,他默默的给自己泡了一个绿茶包。

    杨柳知道他在公事方面绝对是会实话实说的人,见状立刻就松了口气,“太好了!”

    江景桐几乎是迫切的喝了几口浓茶,嘴巴里黏腻的感觉减缓之后不易察觉的松口气,笑道,“放心了?”

    “嗯,”杨柳重重点头,“之前我还总是担心呢,也不敢给别人吃。”

    江景桐的笑容瞬间僵化,觉得自己受到了一万点伤害。

    ?

    不敢给别人吃,你就直接拿过来让我尝?

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    由周南和杨柳主演的美食电影《大勺》举行开机前的新闻发布会,担任特邀嘉宾的西点师梁吟也应邀出席,各路媒体云集,又有各人的粉丝千里迢迢赶来为偶像造势,鲜花、气球、条幅和应援牌交相呼应,现场气氛十分热烈。

    不过凡事都不会百分百完美,在提问环节中,有家媒体的发问非常耐人寻味:

    “周导,这部影片汇聚男女大厨,中西搭配,又涉及到传统和现代、两代人之间的理念冲突,可谓是看点十足。那么,请问您是想要借机弘扬饮食文化呢,还是单纯的诉说情怀?”

    不管是弘扬饮食文化还是单纯诉说情怀,都不是什么值得称颂的目的:

    假如只是想要弘扬某种文化的话,毋庸置疑,还是纪录片的题材更加合适,那么周南以后想要参加文艺影片奖项的竞争就会自己打脸;要是诉说情怀,那就更没的说,因为谁都知道最近几年卖弄情怀的影片已经多到泛滥,走进电影院,十部里面能有一半以上实在挂“情怀”的羊头卖狗肉……

    这个问题其实水平不算多么高超,而且明显有点故意刁难人的意思,现场的氛围顿时就有点微妙。

    杨柳特意多看了两眼发问人胸前的台标,打算回头问问江景桐,对方到底是什么来头。

    周南毕竟久经世故,相当油滑,这点儿小招数压根儿难不倒他。

    耐心听完,周南脸上的笑容不改,笑呵呵的回答说,“谢谢夸奖啊,这位朋友来之前显然下了一番苦功夫,三言两语就把我们这部电影的优点和看点都给总结出来了,精辟!”

    众人一阵轻笑,尴尬的空气随之松动。

    那人有点愣,还想再补充什么却见周南对他压了压手,“哎我还没说完哈。电影这种东西吧,其实说简单也简单,说复杂也复杂,你没办法用单一的一种因素就能概括的完整,也不可能将某一种成分从里面绝对的剥离出来,真的。为什么呢,因为电影本身就是科技进步,多元文化综合之后的结果,大家之所以喜欢电影,就是因为你能通过一种文化,同时领会多重感受……”

    话说到这儿已经很明白了,周南虽然没有明确的回答,可实际上已经给出了答案:

    你的问题很片面啊,既然要拍电影,那肯定是既要弘扬文化,又要卖弄情怀啦……

    对这部即将开拍的电影,外界还是很期待的。民以食为天,自古以来美食就是个永恒的话题和热点,更不用说导演兼男主角的周南和女主角杨柳都是万众瞩目的大明星。

    前者是娱乐圈资深厨子,资格和技巧毋庸置疑;后者也是近几个月的后起之秀,其“晋升”速度之快,受关注度之高令人咋舌,虽然展现手艺的时日尚短,但风头无两,俨然已经坐稳了国内娱乐圈新生代厨神的交椅……

    至于在发布会上稍被冷落的梁吟也是大有来头,满身的荣誉勋章,堪称身经百战。

    梁吟15岁就只身前往欧洲学习西点制作,拥有法国蓝带勋章等一系列含金量巨高的西点界荣誉认证,年仅31岁的他至今已经有十多年的糕点制作经验,在欧洲拥有四家连锁烘焙坊,簇拥者无数,前年刚回国开了第五家,是近几年国内当之无愧的西点第一人。

    一般情况下,一个年纪轻轻就名誉满身、坐拥身家无数的人,哪怕他长相丑陋也会有大把人追捧,但更令人百感交集的是,梁吟的长相非但不丑,反而颇为俊秀,这就很要命了。

    要知道在当今社会,一个风度翩翩的男人本就稀罕,可他竟然还能流利的说几种外语,做得一手好甜点……

    发布会结束后,周南请大家一起聚餐,在饭桌上,梁吟主动跟杨柳搭话。

    “杨小姐,也许我提这样的要求有些冒昧,”他笑着说,“可以跟我合影吗?”

    两人在发布会之前匆匆见过一面,因为时间紧迫也没来得及说什么话,就是在周南的介绍下飞快的打了个招呼,算起来现在才是正式认识。

    跟人合影这样的工作杨柳已经驾轻就熟,而且对方还是日后影片拍摄过程中会频繁接触的人,她自然不会拒绝。

    照完了合影,梁吟问她,“杨小姐对西点有什么看法么?”

    除了客串,梁吟还要担任杨柳的西点指导,有此一问并不意外。

    杨柳想了下,说,“其实最近几天我也有练习,也侥幸成功,感觉,倒是很新奇。”

    “新奇?”梁吟笑了起来,眼睛亮闪闪的,他的身体微微前倾,显示出很有兴趣的样子,“这个说法倒是很新奇,介意详细说说么?”

    不知是不是职业和经历的关系,梁吟的言行举止很容易给人一种温柔甜蜜的感觉,难怪他的粉丝和老客户中女士占了九成以上。

    杨柳整理了下思路,半真半假的斟酌着说,“其实我接触烹饪的时间不长,做的也都是中餐和中式点心,在西式糕点的制作方面,实在没什么发言权,甚至四天之前我才第一次真正尝试……”

    说到这里,她稍微停顿了下,然后等待梁吟的反应。后者微微笑了下,点点头,示意她继续。

    “中式糕点的制作几乎全程离不开手工,各种配料的分量没有特别明确的规定,制作者完全可以根据个人喜好酌量添减,工序也相对繁琐,如果不是经验丰富的人,失败率较高,甚至无从下手。但西式糕点对各方面的指标要求的更加严格一点?而且各步骤基本都离不开工具,感觉比起中式糕点,似乎更少了点人气,多了些匠气……如果我说错了的话很抱歉,希望您不要介意,因为在这方面我实在是个外行人。”

    “不不,”梁吟听后竟然显得很开心,“你能这么说,就证明你已经不是个外行人,而是对西点有了一定程度的认识,并且真正自己思考过的。”

    他并没有针对杨柳的话做点评,而是讲道,“其实我对中式点心也很喜爱,不过因为忙于生计,很少有时间坐下来专心研究。我这次之所以答应客串,不仅仅是对杨小姐和周导演两位慕名而来,更多的还是希望能进一步推动糕点行业的普及和发展,加深人们对饮食文化的思考和认识。”

    “不管是中式还是西式,它们在本质上是相通的,所追求的也是一样的。我喜欢看到人们吃东西后幸福的样子,更乐意他们能把这些真正当成一门学问,一种文化,而非仅仅是在生活之余可有可无的东西。”

    梁吟一番话说的心平气和,但同一张桌子的其他人却也听得入了迷,不知不觉安静下来,久久不再出声。

    杨柳更是心潮澎湃,觉得这人虽然有点儿“崇洋媚外”的嫌疑,但大观念还是很正的,值得一交!