第三十六章晋级厨师 一

一道沙弥 / 著投票加入书签

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    经过上次的事情后,陆可法处理毛沙梨要谨慎的多。每次都会多留意一下毛沙梨流出的量,感觉差不多的时候,就果断拔玻璃管,罩上金属桶,用力的摆动一下,“当,”一声响,桶内传来巨大的力量,仿佛有东西要跑出去。现在陆可法制作毛沙梨已经非常熟练了,但这东西也没法在8号厅售卖,奴隶赚的钱都赎罪了,农民们又不愿意为点吃食多花钱。搞的陆可法都没办法处理毛沙梨了,盛放的容器,玻璃瓶太贵,一个要20金币,另外的一种陶瓷瓶,听过没见过,那东西是天价。最后哈巴斯出面解决了问题,以哈巴斯的名义,在5号厅售卖,付出的代价是,每出售一瓶,哈巴斯要一半的利润。

    毛沙梨汁的出售方式是预售,所以陆可法就开始准备下一种食材的处理。紫菜酥,又名美女迟暮,虽然名字里面有个菜字,但跟蔬菜没有一点关系,这是一种植物受冷以后凝结出的一种结晶体。通体成灰褐色,豌豆般大小,人们发现他经过一种魔兽,大名鼎鼎的独角兽认识的。独角兽是一种罕见的飞行兽,也是没说不多的几种愿意主动接触智慧种族的魔兽,但这种魔兽有强烈的洁癖,而且喜欢宁静,偏偏又有强大的魔法力量,最主要的是崇拜强者,让人们对它又爱又恨也无奈。这种魔兽属于那种大众情人,谁都可以骑,但它不会爱上你,可能今天跟你一起浪漫花海,明天放个屁就和你说拜拜的魔兽,但很受少女欢迎。

    紫菜酥是独角兽喜欢吃的食物,收来被人发现后推广开来。紫菜酥有个特性,就是颜色越接近纯紫越爽口,反之就会越苦涩,也是厨师们教训学徒的一种手段之一。陆可法第一次开始制作紫菜酥,没有任何的借鉴,一般的厨师们都不愿意把精力浪费在这个上面。紫菜酥的制作,有两个特点,一个是时间久,第二就是频率难掌握。时间久,制作一份紫菜酥,通常都需要1个小时以上,非常考验厨师的耐力。在打制的过程中,它的颜色是渐变的,非常考验厨师的观测能力,如果不及时的处理,就会使品质变差。紫菜酥不算是主菜,所以陆可法是有权利自己保留的,而且这东西价格非常的高,一般人也买不起,陆可法只制作了20份,没觉得这个有什么难度,哈巴斯看完一阵的无语,归结陆可法年龄小,做事专注。

    无骨鸭,算是比较简单的食材,陆可法在联系几次后,就能熟练的剔骨,这个主要是鸭子的构造了解,而且这个卖不上价,会的厨师太多了。无骨鲤鱼,把陆可法难住了,主要是陆可法年龄小,力气不足,不能很好拿住大个的鲤鱼。他只好用笨办法,把鲤鱼摔死,仿效查理德厨师长的做法处理鲤鱼,总共处理了一个月,300多条鲤鱼后才找到了正确的方法。用毫铲沿着鲤鱼的丄脊一插三杵二勾,就可以处理。这段时间美了前来就餐的农民们,陆可法的名气也在亲王府上传扬出去了。

    九分驼熊,没有原材料。至于无籽枪鱼,仅仅只是哈巴斯的厨艺大赛上看到的菜品,不光是原材料,作法他也是揣测。八分龟就成了陆可法的最后一道练手的食材了。八分龟,甲鱼一只300金币,让陆可法非常的无语,无骨鸭不赚钱,无骨鲤鱼基本上是贴钱卖给厨房,甲鱼这么贵而且仅仅只是练手的食材,多练几只估计陆可法就要破产。无奈的陆可法干脆就买了一只甲鱼,整天挑逗这只甲鱼咬住木棍,然后仔细的观测他的构造。时间久了,不光甲鱼不咬木棍了,整个龟壳都被他摸的锃亮。哈巴斯都看不下去,这孩子不好好的处理毛沙梨,抱着只甲鱼看,在说那甲鱼也被他磨成了王八,头都能往里缩了,丝毫没觉的是自己出题把这孩子难住的。这只甲鱼最后被陆可法放生了,摸的久了没有杀的价值了。

    突然有一天,陆可法在哈巴斯的厨房中,当着其他学徒的面,向哈巴斯要求回复他的考题。哈巴斯一下就懵了,学员回复导师的考题,就意味着出师,放在厨师这个行业,如果厨师给学员出题,学员完成就有资格晋级为厨师,就有炒菜做饭的权利。如果陆可法是学徒,哈巴斯现在只想大声的斥责他,但陆可法是学员,学员是给帝国出力,提出要求是神圣的。哈巴斯只得召集几位厨师长一起来考核陆可法,本来只需要另外的一名厨师长可以了,但陆可法这段时间的表现太耀眼了,一下子所有的厨师长都来了。厨师们是也想来看看,这位屡屡创造惊喜的学员,但他们没有资格。一个只来一年的学员,就要完成其他学徒五年以上的梦想,成为一名厨师,这个让人们感叹天才就是变态,许多的人都希望观看这次考评,人们用各种办法去通知有资格影响这件事的人。于是人们在公共场合说这件事,尤其是城堡中出来的人,哪怕外面来的送信的人,本来管家是不关心这些,但许多人议论,就让他不得不去关注一下,当知道是制作700毫升毛沙梨汁的陆可法的时候,就觉得应该告诉帕德罗亲王。帕德罗亲王通过管家得知陆可法的事情,觉的非常的有趣,就通知内森他要旁观。弄的内森一头雾水,了解到许多人都想参观后,就通知哈巴斯场面弄大点,让大家都旁观。哈巴斯太高兴了,只要陆可法表现出色,就会显得自己会培养人才,所以也积极的配合。

    陆可法对于考评来了这么多,也很诧异,不过也觉的没什么,他以为别人都是这么过来的。

    由于帕德罗亲王和一些贵族的到来,人们首先向集体帕德罗致意,然后才由哈巴斯宣布,考效开始。陆可法首先处理的是无骨鸭,陆可法熟练的将洗净的鸭子放在案板上,抓住鸭脖子,由腿骨开始,旋转剔除,很快的就处理完成。陆可法的动作娴熟飘逸,处理完成后,桌面没有多余的杂物,整个过程行云流水,非常有观赏性,引发了大家阵阵的掌声,帕德罗也被现场的气氛感染,拍起手来。接下来是无骨鲤鱼,当戈特几位学徒抬着装鱼的木桶上来的时候,陆可法表示感谢,引发了大家再次的掌声,大家都觉得陆可法是彬彬有礼的人。只见他左手伸进桶中,快速的一提,一条5斤重的鲤鱼就被提了出来,右手用刀猛的磕一下,然后鲤鱼就停止了挣扎,然后在此探入水中,只听哗哗的水生,一会的功夫,提出的时候,鱼鳞就被处理干净。内森微微一笑,心中感慨,这小家伙太能出风头了。然后是就是将鱼破肚,掏出内脏,本来非常血腥的事情,在陆可法镇定的手法下,放佛是鱼肚子里面填充的是棉花,让观看的人有想从衣服中掏棉花的冲动,然后将鱼入清水中一摆,捞出来的时候,下面的小孩大声的惊叫,

    “鱼!鱼活了!”

    引发了厨师们哈哈大笑,人们继续观看陆可法的表演。这时的陆可法单手拿鱼,随着雨的扭动,将毫铲伸进去,仿佛是给鱼挠痒痒。不一会,随着陆可法的手缩回的时候,一条细长鱼骨带着枝杈也随着毫铲带出。原本还摆动的鲤鱼,一下子变成了一条带子,只有微微张合的鱼鳃,表明这是一条鱼。现场的掌声再次的响起,陆可法将处理好的鱼和骨刺放在盘子中,示意哥特带去给评为们观看。

    陆可法走到了制作水晶蛋的设备前,也真难为组织这次考评的哈巴斯了。短时间内,就在礼堂的准备好了一切。巨大金属球转动的时候,让没见过厨师做饭的人们睁大了眼睛,人们开始怀疑厨师是不是炼金师的问题了。当最后完整的鸡蛋取出,放在酒槽中,让鸡蛋充分的吸收酒糟的香味的时候,陆可法开始下一道菜的制作。

    由于没有枪鱼,陆可法就用另外一种常见的大型鱼类,花斑鲨代替,花斑鲨是一种淡水鱼,体形较大,比枪鱼处理要简单的多,不需要小心有毒的问题。陆可法依然按照处理枪鱼的办法处理花斑鲨,这让其他的厨师非常的欣赏他。陆可法拿着一个小铁锤,走在一边准备好的水箱边上,伸入水中,当花斑鲨游过来的时候,猛的一击,花斑鲨就僵直不动,浮了上来。

    然后陆可法用准备好的钩子钩住鱼,然后示意戈特转动绞盘,整个的花瓣鲨就被提出了水面,人们看到像狗一样大的花瓣鲨慢慢的转动着。钩子是在一根可以转动的木头上面,就像可以转动的跷跷板。陆可法将鱼转在准备好的木盆上方,拿起小刀沿着花斑鲨的头下转了一个圈,割掉花斑鲨的鱼鳍,然后,快速的往下一扯,完整的鱼皮就被掉在尾巴上,割掉尾巴,用鱼皮将木盆套住。这时候花斑鲨开始摆动身体,陆可法拿小刀在花斑鲨的脑后一戳,然后鱼就安静下来。现场有一次想起了掌声,陆可法示意哥特将鱼放低,沿着肚子一划,内脏就露了出来,没等人们有反应的时候,陆可法就提起了鱼皮,将整个的内脏包裹起来,示意戈特完全放下绞盘,将花斑鲨内脏处理完,很快花斑鲨再次的被提起,放入一个干净的水中,厨师首先响起掌声,接下其他的人掌声响起来。

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